Drsné přírodní podmínky a těžko přístupný terén jsou údajně dvě vlastnosti, kvůli kterým bylo Švýcarsko až do druhé poloviny dvacátého století velmi chudou evropskou zemí. Zároveň však nepřející prostředí napomohlo obyvatelům Helvetské konfederace soustředit se na detaily. Díky pověstné švýcarské preciznosti tak vznikly nejenom světově stále prakticky bezkonkurenční hodinky a hodiny, ale také kvalitní nože.
Společnost Victorinox, kterou v Česku známe především díky jejím legendárním kapesním či zavíracím nožům, má ve svém sortimentu obě tyto typicky švýcarské komodity, nicméně v oblasti nožů hraje jednoznačně prim. A to nejen ve Švýcarsku! Victorinox je se svými tisíci zaměstnanci největším výrobcem nožů v Evropě.
Historie nejznámějšího nože Victorinox
Historie Victorinox se datuje do devatenáctého století, kdy se nožíř Karl Elsener rozhodl bojovat s tehdy vysokou nezaměstnaností. Nechtěl však zakládat klasickou továrnu, a proto založil Sdružení švýcarských nožířů, jež by úzce spolupracovalo se švýcarskou armádou a vyráběla pro ni nože. Navzdory prvotním neúspěchům, kdy se jen tak tak podařilo odvrátit firemní bankrot, se Elsenerův takzvaný důstojnický nůž stal velkým hitem mezi švýcarskými vojáky a po druhé světové válce pak také ve Spojených státech a dnes lze již říci, že de facto po celém světě.
Postupem času se tento důstojnický nůž rozšiřoval o další a další funkce. Dnes je tak k dostání ve více než stu různých provedeních, jimž vévodí model Swiss Champ s třiatřiceti funkcemi. Tento nůž se skládá z šedesáti čtyř součástí, váží sto osmdesát pět gramů a při jeho tvorbě se musí vystřídat čtyři sta padesát rozličných kroků. Tento nůž patří mezi klenoty v oboru nožířství, a tak jej i různá prestižní muzea zařadila mezi nejpovedenější designové kousky ve své sbírce.
Kuchyňské nože Victorinox
V nabídce Victorinox nalezneme vedle již nastíněného množství různých modelů tradičních kapesních nožů, jejich příslušenství a pouzder pak také řadu kuchyňských nožů. Kuchyňské nože Victorinox jsou symbolem kvality. Dělí se v základu dle použitých materiálů – dřevo, plast, Microban a kované. Dostupné jsou v různém provedení, od klasických jídelních nožů a kuchařských nožů přes steakové nože až po tvarovací nože či nože určené speciálně pro jistý druh zeleniny. Velkou předností nožů Victorinox je vedle jejich kvalitního i designového provedení také jejich cena. Nože Victorinox si tak můžete bez obav pořídit i do vaší domácnosti.
zdroj: http://www.victorinox.cz